现在能吃到的水果品种很多，人们的喜好也各不相同，有的人喜欢鲜嫩多汁的西瓜，有的人喜欢甘甜的梨子，有的人喜欢酸甜的橘子，而我却喜欢红红的山楂。
一次放学回家，我看见茶几上放着一大袋火红火红的山楂，我口水直流三千尺。这次我忍着没吃，而是先仔细观察一下山楂之后再吃。我先拿着一个山楂掂了掂，非常轻；我又摸了摸，不算太光滑，上面还有一个个圆圆的小点点，像雀斑一样；如果放在灯下，会隐隐约约映出一点光；我又闻了闻，稍微散发出一点儿酸酸的味儿；我仔细地看了又看，好像把山楂看得害羞了，“脸”都红了。她们头上还戴着一个小“皇冠”，远看像一团火焰，近看像一个小花，好看极了！
我把那个山楂用我心爱的水果刀切成两半，你肯定怀疑，山楂那么小，还用切？我把山楂“解剖”，是因为我想观察山楂内部的情况，我发现山楂左右两边的籽数量相同。里面的果肉是深红色的，色泽鲜艳，看了就让人垂涎欲滴。我尝了尝，又酸又甜，味道好极了？不一会儿，我就把一个山楂吃完了，我情不自禁地又吃了一个，一连吃了好多个我才肯罢休，我再吃别的东西，感觉牙都咬不动了。妈妈笑着说，因为我贪吃，牙都被“酸”倒了。
山楂还是个消食的水果。有一次，我遇上了我最爱吃的菜——红烧肉，我迫不及待地吃了个痛快，吃完后，我感觉我非常撑，妈妈赶紧让我拿起几个山楂吃，过了一会儿，果然好了很多。我觉得山楂像一个饥饿的小人儿，把我肚子多余的食物给消灭了，山楂可真是我的大恩人呀！
山楂是一种药材，还可以做冰糖葫芦，山楂碰上糖稀，就像一对好搭档，吃完就让你回味无穷。
我喜欢山楂，它在我眼里是世界上最美味的水果。