正所谓“墙角数枝梅，凌寒独自开。”那迎雪吐艳的梅花不正对应了这句诗吗？梅花美，而美不自知；梅花香，“香自苦寒来”；梅花俏，却“俏也不争春，只把春来报”。
严寒冬日，当春日争艳的百花蜷缩起身子，光秃秃的枝头上朵朵红艳艳的梅花格外引人注目。你看，有的花瓣含苞欲放，像一个个圆滚滚的小球。有的才展开四五片花瓣，亭亭玉立，好似一位娇羞的少女。有的已经昂首怒放，白的仿佛要和周围的雪融为一体。它的花瓣由红到淡粉再到白，红的赛火；淡粉好似一位穿着粉色连衣裙的小姑娘；白的似雪，它藏在雪里，和冬爷爷玩捉迷藏。一阵寒风吹来，整个枝头的花都在舞蹈，它们挥舞着手臂，在和人们打招呼呢！它的花蕊呈黄色，香味等花开之时才从睡梦中醒来，探出脑袋看着这个美丽的世界。梅花不在万物复苏的春天争艳，也不在五谷丰登的秋天结果，它只是默默地为寒风刺骨的冬天装饰着自己的一份颜色。
梅花不仅颜值出众，更是“价值连城”。梅花可入药，具有疏肝开郁、化痰止咳的功效。也可泡茶：将几片梅花“关”进杯子中，加上开水“淋浴”，并加入蜂蜜充分搅拌，代替茶水饮用，在寒冷的冬天喝上一口，顿时心旷神怡。
我喜欢身穿粉色连衣裙的桃花，也喜欢香气飘飘的金桂花，不过，我最喜欢的还是凌寒“傲”放的梅花。