炒菜，对我来说有点儿陌生，因为我已经好久没炒菜了。可又好像不太陌生，因为我至少也有炒过，甚至是一个菜炒了上十几二十遍了。
我炒的菜种类不多，那是因为我追求把一个菜炒到跟我爸爸炒的一样好吃。这就是我对我炒的每个菜的目标。
前几天，我收到了郑老师发下来的厨艺大赛的通知。
收到后的当天晚上我就开始炒我较拿手的菜——五彩缤纷虾。炒完后，才发现色调十分丑陋，顿时我傻了眼，觉得肯定选不上了。可我又有些不甘心，于是便又炒了一盘，这次的色调虽然不能算明丽，但也不错了，为了让它更加好看，我便在边上放上几片橙子。当妈妈拍照发给郑老师看时，我心想：我能被选上当帮厨就不错了。至于主厨，那还是算了吧！可意外的是，第二天我来到学习，郑老师居然说：“你炒的菜挺好看的，看起来也很好吃，就用你的菜吧！”那时，我既有一种自豪感，又有一丝丝的害怕，怕什么呢？怕比赛那天，会由于紧张，失误了。但老师都说了，我还是照着办吧！之后，我每天都炒这道菜，足足炒了半个月，我的手腕都抽筋抽了好几次了。
到了比赛的那一天了，爸爸妈妈准备好食材，让我带到学校。
比赛开始了，我怀着紧张自豪的心情，开始切胡萝卜，橙子，和剁肉拌肉。食材准备好后，我开始炒了，首先我放了油，开了火，放了豌豆；之后我间隔一分钟放了胡萝卜，玉米；接着我又闷了3分钟；再接着我又放了虾，间隔2分钟我又放了肉；最后水快干了我又放了盐，炒了3分钟。这道好看又好吃的五彩缤纷虾就这么做好了，摆上橙子就开元大功告成了。
这回的炒菜之路可真不好走哇！