一天，我在学校旁边的花店看见了一个“大蒜头”，我想：这是花还是大蒜呀？于是，在好奇心的驱使下，我买了一个“大蒜头”。
回到家后，妈妈告诉我它的名字叫水仙花。之后，我每天都去观察水仙花，发现它在一天天成长。它先长出了一棵棵小苗，这下真的是“大蒜”变“蒜苗”了。刚长出的小苗是绿色的，越往下越白，最下边就是纯白色了。
过了几天，我发现水仙花的细苗越长越长，有的还结了像毛豆一样的东西。原来，那就是花苞呀！
又过了几天，水仙花的枝叶长了出来，修长碧绿，看起来美极了！
没过多久，花儿慢慢长了出来。水仙花的花瓣洁白如玉，花蕊金黄素雅，花心娇艳欲滴。此时的水仙花如同一个小姑娘穿着洁白的衣裳，抱着一个大琵琶只露出半边脸，美得无以言表。
没想到看起来平平无奇的“大蒜头”竟然能开出这么美丽的花，真是“花”不可貌相啊！我太喜欢水仙花了！