捕苍草也叫捕蝇草。一般生长在热带地区，是一种群体生长的植物。捕苍草的体型差别很大，最小的长度仅有2厘米，最大的可达一米以上。
捕苍草的外形非常奇特。它拥有一个像贝壳一样的“嘴”，“嘴”里长满了锋利的小刺。平时，它都是张着“嘴”的，“嘴”里散发出来的香味会吸引小昆虫进来，然后再闭上“嘴”，经过几天时间，“嘴”里的小昆虫就被消化掉了。这时，捕苍草的“嘴”又会张开，等待下一只昆虫的到来。
不过这种植物很傻，因为你往它“嘴”里放什么，它就吃什么。往它“嘴”里放糖，它就吃糖；放冰淇淋，它就吃冰淇淋；放辣椒，它还吃辣椒……最好玩儿的是：你放根烟进去，它就变成了“爱抽烟的捕苍草”，或者叫做“捕烟草”，简直就是植物界的大吃货。
它还有一个巨大的特点：因为捕苍草有着一个长满尖刺的大“嘴”，所以那些较大的捕苍草常被人们误认为是食人花，从而使得人们见到它之后面面相觑。