今天，天晴朗得像一张蓝纸，几片薄薄的白云，像被阳光晒化了似的，随风飘动，是个出去玩的好天气。我和家人一起去石河道公园游玩，临近中午返回后，我觉得我已经长大了，应该帮妈妈分担一些家务，于是决定亲自下厨做一道炒花菜。
这是我第一次炒花菜，我怕自己不但没能把花菜炒好，还留下来一堆烂摊子让家人处理，所以心里紧张极了。
首先，我把花菜撕成小朵，清洗干净，然后，又小心翼翼地把葱姜蒜切好备用。妈妈告诉我：“炒菜时要先起油锅，这是为给菜铺上一层保护膜，如果不起油锅，菜可能炒不熟，还可能糊锅。”我在妈妈的指导下往锅里倒了少许油，等油热了以后，我又把葱姜蒜倒了进去，顿时油花四溅，我吓得赶紧躲到一旁，生怕滚烫的热油溅到我的身上，妈妈赶紧拿锅盖挡在我的身前。过了片刻，我才敢把花菜倒进锅里，开始翻炒起来，等花菜开始变色变软后，在妈妈的指导下依次加入了生抽，鸡精，盐调味，等再揭开锅盖时，花菜已经成熟了，香味飘散开来，引得客厅里的爷爷直说：“子豪炒的菜真香。”爸爸妈妈品尝了我的菜也赞不绝口，我的心里像吃了蜜糖一样甜，虽然我有些累，但也算功夫不负有心人，终于让大家第一次品尝到了我的手艺。
通过这次炒花菜，我体会到了做饭的不易，生活的不易。所以，我以后要珍惜爸爸妈妈的劳动成果，不浪费他们为我做好的每一顿饭。
后记：
这是我第一次炒菜，能吃到自己炒的菜，我很有成就感，也很开心。我体会到了做饭的不易，所以我以后要珍惜爸爸妈妈的劳动成果，多多参与家庭的劳动。